ラーメンナビ 【函館麺や 一文字 本店】その1 2019.11.28 nikuma 函館ラーメン 北海道の三大都市、函館市に降り立ったにくま。 皆さん。函館ですよ。 ハコダテ!北海道の三大都市、函館! そう、三大と言えば?ハイ♪ハイ♪ハイ ハイ ハイ♪ 札幌・函館・旭川〜♪ 三大ラーメンの地ですね! と…
ラーメンナビ 【札幌つけ麺 風棶堂】 2019.10.26 nikuma 札幌ラーメンのつけ麺 札幌につけ麺旋風! 札幌ラーメンのDNAを受け継いだつけ麺がある。コシの強い金色の麺で、札幌に受け入れられやすい「味噌つけ麺」だ。 一見中華の定食屋にも見える「札幌つけ麺」と看板を掲げる風棶堂(ふう…