【函館麺や 一文字 本店】その1

函館ラーメン

北海道の三大都市、函館市に降り立ったにくま。

皆さん。函館ですよ。

ハコダテ!北海道の三大都市、函館!

そう、三大と言えば?
ハイ♪ハイ♪ハイ ハイ ハイ♪
札幌・函館・旭川〜♪
三大ラーメンの地ですね!
と言うことで、函館ラーメン『一文字』へやって来ました!

深夜のラーメン。なんて魅惑的!
そしてこんな遅いのに混んでいる。

味噌ラーメンをこよなく愛するにくま。
しかし、函館と言えば塩。むむう、決めがたい…

決めた!「チャッチャ醤油らーめん」を注文!

味噌でも塩でもねーじゃん!
とヤジられそうですが、だってだって
“とんこつスープの上に背油をちらしたラーメン”だよ?
気になるじゃないか。

はい、ど~ん!おお!濃厚な色!

わあ、なんだかクサイ。
背脂の何とも食欲をそそるクサさがある。

ほんのり甘いようなクサみが、クセになる!
これは…

まるで魅惑のダンサー。
ほんのり甘いのに、甘くない…
背脂チャッチャ系!

背〜あ〜ぶ〜ら〜 チャッ♪チャッ♪
ハイ、美味しく踊りました。

…にくまさん?

塩もいってみようか!

だって、函館と言えば塩は外せないし!

まさかの深夜ラーメン2杯目へ!
【函館麺や 一文字 本店】その2 へ続く

店舗情報

【函館麺や 一文字 本店】
住所:北海道函館市湯川町2丁目1番3号
営業時間:AM 11:00~AM 1:00
     (ラストオーダー0:30)