にくまのもぐもぐ備忘録

プロフィール

にくま

とにかく無類の食いしん坊。

食いしん坊が高じて、各厨房やバー、カフェ、飲食系広報や、食レポ、店舗調査員やフードライターをこなし、現在はとある会社の執行役員。

そんな『にくま』がお届けする、ただ食べるだけのブログメモ

完全自己娯楽です。

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資格

  • 調理師免許
  • 薬膳素材専門士
  • 食育インストラクター
  • ヴィーガン・ベジタリアン食調理アドバイザー
  • 薬膳セラピー
  • フードアナリスト


 

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