TAG オリーブオイル

美味しい読み物

【趣味と嗜好】侮ってはならない。ワインのように品種や銘柄によって変わる、オリーブオイルの味わい方

休日にはキッチンに立ち、シンプルなパンを焼こう。鳥肉や鮭のクリームシチューを作り、スペイン生まれのニンジンとオリーブのサラダを添える。焼きあがったホカホカのパンに付けるのは、バター? ジャム? そんな野暮なことを言っては…